page_banner

Nyheter

Tillämpning av molekylär destillation i livsmedelsbearbetning

1.Raffinering av aromatiska oljor

Med den snabba utvecklingen av industrier som dagliga kemikalier, lätt industri och läkemedel, såväl som utrikeshandeln, har efterfrågan på naturliga eteriska oljor ökat stadigt. Huvudkomponenterna i aromatiska oljor är aldehyder, ketoner och alkoholer, varav de flesta är terpener. Dessa föreningar har höga kokpunkter och är värmekänsliga. Under traditionell destillationsbearbetning kan den långa uppvärmningstiden och höga temperaturer orsaka molekylär omlagring, oxidation, hydrolys och till och med polymerisationsreaktioner, vilket kan skada de aromatiska komponenterna. Genom att använda molekylär destillation under olika vakuumnivåer kan olika komponenter renas och färgade orenheter och obehagliga lukter kan avlägsnas, vilket säkerställer kvaliteten och kvaliteten på de eteriska oljorna. Dessutom har eteriska oljor som jasmin och grandiflora jasmin framställd genom molekylär destillation en mycket rik, fräsch arom, med deras karakteristiska doft som särskilt framträdande.

2.Rening och raffinering av vitaminer

När levnadsstandarden stiger har människors efterfrågan på hälsotillskott ökat. Naturligt E-vitamin kan hämtas från vegetabiliska oljor (som sojabönolja, vetegroddsolja, rapsolja, etc.) rika på E-vitamin eller deras luktbortfria destillat och tvålstock. Om vegetabiliska oljor används som råmaterial är kostnaden hög och avkastningen låg. Om deodoriserade destillat och tvålmassa används är kostnaden lägre, men den komplexa blandningen av komponenter i dessa material försvårar reningen, vilket utgör en betydande teknisk utmaning. Eftersom E-vitamin har en hög molekylvikt, en hög kokpunkt och är värmekänslig, är det benäget att oxidera. Vanliga destillationsmetoder kan inte producera produkter av tillräcklig kvalitet för att konkurrera på internationella marknader. Därför är molekylär destillation en bättre metod för koncentration och förfining av naturligt E-vitamin.

3.Extraktion av naturliga pigment

Naturliga livsmedelsfärgämnen, på grund av deras säkerhet, icke-toxicitet och näringsvärde, blir allt mer populära. Modern vetenskaplig forskning har visat att karotenoider och andra naturliga livsmedelsfärgämnen är viktiga källor till vitaminer, med antibakteriella egenskaper och förmåga att förebygga och behandla sjukdomar. Traditionella metoder för att extrahera karotenoider inkluderar förtvålningsextraktion, adsorption och esterbytesmetoder, men frågor som kvarvarande lösningsmedel har påverkat produktkvaliteten. Genom att använda molekylär destillation för att extrahera karotenoider är den resulterande produkten fri från främmande organiska lösningsmedel, och produktens färgvärde är mycket högt.

4.Avlägsnande av kolesterol

Kolesterolhalt är en indikator på om en person löper risk för hjärt-kärlsjukdom. En liten mängd kolesterol i människans blodomlopp är avgörande för hälsan eftersom det används för att bilda cellmembran, hormoner och andra nödvändiga vävnader. Kolesterol finns i animaliska fetter som ister, och eftersom animaliska fetter är en del av vardagens kost, kan överdriven konsumtion leda till hälsoproblem. Genom att tillämpa molekylär destillationsteknik kan kolesterol framgångsrikt avlägsnas från animaliska fetter, vilket gör dem säkra för konsumtion, samtidigt som de inte skadar värmekänsliga ämnen som triglycerider, som är fördelaktiga för människors hälsa.

Om du har några frågor angående molekylär destillationsteknik eller relaterade områden, eller om du vill veta mer, vänligen kontaktaCkontakta ossprofessionellt team. Vi är dedikerade till att ge dig högsta kvalitet och service Nyckelfärdiga lösningar.


Posttid: Dec-04-2024