Idag ser vi många frystorkade livsmedel i butiker, såsom frystorkad frukt och fruktte. Dessa produkter använder frystorkningsteknik för att konservera och torka material. Före produktionen utförs motsvarande forskning vanligtvis i laboratorier. Som en professionell tillverkare av frystorkar har BOTH utvecklat olika modeller som används i stor utsträckning inom många forskningsområden. Att förstå torkningsprocessen, särskilt den kritiska fasen av sekundärtorkning, är avgörande för driften av...frysa torktumlare.
I frystorkningsprocessen följer sekundärtorkning på sublimeringstorkningssteget. Efter den initiala sublimeringen har de flesta iskristallerna avlägsnats, men en del fukt finns kvar i form av kapillärvatten eller bundet vatten i materialet. Målet med sekundärtorkning är att ytterligare minska den kvarvarande fukthalten för att uppnå önskad torrhet.
Den sekundära torkningsprocessen innebär främst att höja materialets temperatur. Under detta steg ökar frystorkaren gradvis hylltemperaturen, vilket gör att det bundna vattnet eller andra former av kvarvarande fukt får tillräckligt med energi för att lossna från materialets yta eller inre struktur och omvandlas till ånga som sedan avlägsnas av vakuumpumpen. Denna process sker vid lågt tryck och varar vanligtvis tills materialet når den specificerade torrhetsgraden.
För att säkerställa effektiv sekundärtorkning bör operatörerna vara uppmärksamma på följande punkter:
Temperaturkontroll:Ställ in och kontrollera ökningshastigheten för hylltemperaturen på lämpligt sätt för att undvika snabb uppvärmning som kan bryta ner materialet eller skada dess struktur.
Vakuumjustering:Bibehåll lämpliga vakuumnivåer för att säkerställa att ångan snabbt avlägsnas och förhindrar att den återkondenserar på materialet.
Övervakningsmaterialstatus:Använd online-detekteringsmetoder (som resistivitetsövervakning eller infraröd avbildning) för att övervaka förändringar i materialet i realtid och justera processparametrar därefter.
Slutförandebedömning:Använd förinställda slutpunktsindikatorer (som materialresistivitet eller viktförändringar) för att exakt avgöra om torkningen är klar.
Sekundärtorkning är en avgörande del av frystorkningsprocessen. Genom att noggrant kontrollera detta steg kan slutproduktens kvalitet förbättras. Med hjälp av professionella utrustningstillverkare som BOTH kan företag och forskare inte bara uppfylla komplexa produktionskrav utan också maximera ekonomiska fördelar samtidigt som produktkvaliteten säkerställs.
När du funderar på att köpa en frystork,BÅDEProdukterna är ett värt val. De utmärker sig inte bara inom hårdvara utan även inom mjukvarustyrningssystem. BOTH frystorkarserierna använder avancerade PLC-styrsystem, kompletterade av användarvänliga gränssnitt, vilket gör hela frystorkningsprocessen mer intelligent och automatiserad. Dessutom lägger BOTH stor vikt vid miljöskydd, vilket avsevärt minskar driftskostnaderna samtidigt som de erbjuder kostnadseffektiva alternativ som möter användarnas olika behov.
Om du är intresserad av vår frystorkmaskin eller har några frågor, tveka inte att kontakta oss.kontakta ossSom professionell tillverkare av frystorkmaskiner erbjuder vi en mängd olika specifikationer, inklusive hushålls-, laboratorie-, pilot- och produktionsmodeller. Oavsett om du behöver utrustning för hemmabruk eller storskalig industriell utrustning kan vi erbjuda dig produkter och tjänster av högsta kvalitet.
Publiceringstid: 28 oktober 2024
