Frittorkning fungerar enligt principen om att sublimera lösningsmedel från fasta prover direkt till gas i ett vakuum, vilket uppnår torkning. När det torkar prover vid eller till och med under rumstemperatur, bevarar det deras biologiska aktivitet, vilket gör dem porösa och lätt lösliga. Således är frystorkning en utmärkt metod för att bevara bioaktiva prover.
Driftsförfarande förFrysa torktumlare:
一. Förberedelse före frysning:
1. Placera materialet jämnt på materialbrickan och säkerställa en tjocklek som inte överstiger 10 mm. Placera materialtemperatursensorn på lämpligt sätt i materialet och säkra den.
2. Sätt brickan med materialet på frystorkningsstället, sedan in i den kalla fällan och täck med isoleringsskyddet.
3.Vurna på huvudströmbrytaren. Om du planerar att införa kväve (eller annan inert gas) i torkkammaren i slutet av frystorkningen, använd först kväve för att rensa vatteninloppet och stäng sedan vatteninloppsventilen.
二. Materiell förfrysning
Materialförfrysning är ett avgörande steg i frystorkningsprocessen, vilket direkt påverkar kvaliteten på den frystorkade produkten. Förfrysning kan göras genom långsam frysning eller snabb frysning, beroende på specifika behov. Till exempel:
1.Slow Freezing: Placera det beredda materialet i den kalla fällan, täck med isoleringskåpan och starta kompressorn. Förfrysning börjar.
Snabb frysning: Starta kompressorn först. En gång temperaturen i
2. Kall fällkammare sjunker till en viss nivå, placera det beredda materialet i den kalla fällan. Förfrysning börjar.
三. Frystorkning:
1. Ta bort materialstället från den kalla fällkammaren och placera den på en extra hård plastskiva (alla placerade ovanför den kalla fällkammaren). Täck sedan med akrylskyddet. Om du använder en trycktäckningsanordning för att frysa-torka materialet, överför snabbt materialet från förfrysningsstället till brickan på tryckskyddet och täck sedan med akrylskyddet.
2. På skärmen för utrustningsdrift trycker du på knappen "Vakuumpump" för att starta vakuumpumpen. Tryck på knappen "Vakuummätare" för att visa vakuumnivån. När vakuumnivån når cirka 30Pa trycker du på "Uppvärmning" -knappen för att initiera frystorkningsprocessen, som körs enligt förinställda processprogram.
Obs: Vakuummätaren noll har kalibrerats, så användarna behöver inte justera den. Efter att ha slagit på vakuummätaren är atmosfäriska tryckavläsningar på 110 × 103 ～ 80 × 103Pa normala och kräver inte justering. Rekommendation: Öppna endast vakuummätaren när du kontrollerar vakuumnivån under frystorkning. Stäng den när den inte används för att förlänga livslängden.
四. Avfrostning:
1. På skärmen för utrustningsdrift trycker du på avfrostningsknappen för att initiera den kalla fällan avfrostning. När avfrostningen är klar stoppar systemet automatiskt processen. (Denna funktion bör vara tillgänglig på utvalda modeller.)
Rengör isen, fukt och föroreningar i den kalla fällan och håll utrustningen ordentligt. Efter att isen i den kalla fällkammaren har smält, kan den tömmas ut genom vatteninloppsventilen. Håll huvudmaskinens vatteninloppsventil i öppet läge när du inte används.
"Om du är intresserad av frystorkad matproduktion eller vill lära dig mer om våra produkter och tjänster, är du välkommen attkontakta oss. Vi är glada att ge dig råd och svara på alla frågor du kan ha. Vårt team kommer gärna att tjäna dig. Ser fram emot att kommunicera och samarbeta med dig! "
Inläggstid: april-17-2024
