Med förändringarna i moderna livsstilar utvecklas begreppet husdjursägande ständigt. Tillämpningen av frystorkteknologi har gett revolutionära förändringar i husdjursindustrin. Frystorkad husdjursmat, som produkten av denna tekniska innovation, kommer att vara rent naturligt boskapslivkött, fisk och räkor, frukt och grönsaker och andra råvaror genom vakuumfrittorkningsprocess, utan konserveringsmedel och färger, för att ge husdjur ett säkert, näringsröst och omfattande utfodringsval. Denna mycket näringsrika husdjursmat uppfyller behoven hos husdjurshälsa samtidigt som den bibehålls den ursprungliga kvaliteten på ingredienserna och belyser den viktiga rollen somfrysa torktumlares i modern livsmedelsbearbetning.
一. Vad är frystorkat husdjursmat
Frystorkad husdjursmat använder i allmänhet rent naturligt boskap och fjäderfä leverkött, fisk och räkor, frukt och grönsaker som råvaror, utan att lägga till några konserveringsmedel och färger, och antar vakuumfrittorkningsprocess för att helt döda mikroorganismer och bakterier som kan existera i råvaror, som är mycket säkra för barn. För närvarande, förutom hemlagad husdjursmat, är frystorkad husdjursmat den färskaste, minst bearbetade och hälsosamma husdjursmat som kan säkerställa full näringsbalans.
二. Fördelar med frystorkad husdjursmat
hyperalimentation
Vakuumfrittorkningsprocess är en torkningsprocess som utförs under extremt låg temperatur och hög vakuumgrad. Under bearbetningen är ingredienserna i princip i en syrefri och helt mörk miljö. Den termiska denatureringen är liten, vilket effektivt upprätthåller färg, arom, smak och form på färska ingredienser. Och maximera bevarande av olika vitaminer, kolhydrater, proteiner och andra näringsämnen i ingredienserna och klorofyll, biologiska enzymer, aminosyror och andra näringsämnen och smakämnen,
Stark smaklighet
Eftersom i frystorkningsprocessen fälls vattnet i maten ut i det ursprungliga läget, som undviker den allmänna torkningsmetoden, på grund av det inre vattenflödet och migrationen av maten till ytan och näringsämnen transporteras till ytan av maten, vilket resulterar i näringsförlust och ythärdning av maten. Den dehydratiserade köttet smakar mer läckra än originalet och förbättrar smaklighet.
Hög rehydratisering
I frystorkningsprocessen sublimerar de fasta iskristallerna i vattenånga, vilket lämnar porerna i ingredienserna, så den vakuumfritt-torkade husdjursmaten har en torr spongiform porös struktur och har därför idealisk omedelbar löslighet och snabb och nästan fullständig rehydrering. Så länge den rätta mängden vatten tillsätts när det äter kan den återställas till nästan färskt läcker på några sekunder till några minuter. Detta löser perfekt problemet med lågt vatteninnehåll i torr mat och ökar vattenintaget hos husdjur.
Ultralång bevarande
Frystorkad husdjursmat är noggrant dehydratiserad och lätt, så det är mycket bekvämt att använda eller bära, och mest frystorkad husdjursmat är packad i vakuum eller kvävefylld förpackning och lagras bort från ljus. Hållbarheten för detta förseglade paket vid rumstemperatur kan vara upp till 3 till 5 år, eller till och med längre
三. Vad är skillnaden mellan frystorkad husdjursmat och dehydratiserad husdjursmat?
Frystorkad mat använder faktiskt processen för snabb frysning och vakuumsublimering, medan dehydratiserad mat (såsom grönsaker under omedelbara nudlar är smaktpaket är typisk dehydratiserad mat) ofta använder processen för att främja förångning av vatten i mat under konstgjorda kontrollerade förhållanden. Inklusive naturlig torkning (soltorkning, lufttorkning, skuggtorkning) och konstgjord torkning (ugn, torkrum, mekanisk torkning, annan torkning) och andra metoder.
Frystorkad mat bevarar ofta de flesta av matens färg, arom, smak och näringskomposition, och det finns ingen större förändring i utseende, stark rehydrering, det kan också bevaras under lång tid utan konserveringsmedel, och det kan starkt behålla vissa vitamin och mineraler, men jämförs med färsk frukt, det saknar ofta en del vitamin, som vitamin C.
Den dehydratiserade maten ofta färg, arom, smak och näringsmässig sammansättning kommer att förändras, och rehydrering är mycket dålig, dehydratiserad mat i bevarandeprocessen, det är ofta lättare att sönderdela vitaminerna och mineralerna, så dess näringsvärde är inte lika bra som frystisk mat.
四. Frystorkad husdjursmatframställningsprocess
(1) Val av råvaror
Rå materialval, välj färsk kyckling, anka, nötkött, lamm, fisk och så vidare.
(2) Förbehandling
Köp av goda råvaror före frystorkning, olika material har olika förbehandlingsprocesser, skär generellt materialet i den erforderliga formen och sedan rengöring, blanchering, sterilisering, etc., syftet är att ta bort skräp för att sublimat och torrt, för att förhindra överdrivet fett orsakat av oxidationsförsämring och den kemiska försämringen orsakad av existensen av autolyas. Efter bearbetning placeras materialen i brickor och redo för nästa steg.
(3), förfrysning av låg temperatur
Det fria vattnet i köttingredienserna stärks, så att den färdiga produkten har samma form efter torkning och före torkning, förhindrar irreversibla förändringar såsom skumning, koncentration, krympning och lösta rörelse under vakuumtorkning och minskning av minskningen av substanslöslighet och förändringar i livets egenskaper orsakade av temperaturfall.
När förbehandlingen är klar kommer råvarorna att frysas i det snabba fryslagret med negativa tiotals grader. Förvysningen kommer att genomföras enligt materialets förfrysning, minimitemperaturen för förfrysningen och förfrysningstiden. Det allmänna materialet kan börja vakuumsublimation 1-2 timmar efter att temperaturen når minimitemperaturen för förfrysningen.
(4), frystorkad
Lyofilisering är vanligtvis uppdelad i två steg och steg: sublimeringstorkning och torkning av desorption. Sublimationstorkning är också känd som det första steget i torkning, den frysta produkten värms upp i en stängd vakuumbehållare, när alla iskristaller avlägsnas, det första torkningssteget är slutfört, vid denna tidpunkt är cirka 90% av allt vatten avlägsnas. Torkning börjar från den yttre ytan och rör sig gradvis inåt, och klyftan kvar efter sublimeringen av iskristallen blir flyktkanalen för den sublimerade vattenånga.
Desorptionstorkning kallas också det andra steget torkning, när isen i produkten sublimeras kommer torkningen av produkten in i det andra steget. Efter det första torksteget finns det också en del av vatten som adsorberas på kapillärväggen och polära grupper av torrmaterialet, som inte är fryst. När de når en viss mängd ger de förutsättningar för tillväxt och reproduktion av mikroorganismer och vissa reaktioner. För att uppnå det kvalificerade återstående fuktinnehållet i produkten, förbättra produktens lagringsstabilitet och förlänga lagringsperioden måste produkten torkas ytterligare. Efter det andra steget av torkning beror det återstående fuktinnehållet i produkten på produkttypen och kraven. Det är i allmänhet mellan 0,45% och 4%.
(5) Färdig produktförpackning
Håll frystorkad husdjursmat i förseglade paket för att undvika omslag.
五. Lämplig för olika husdjursbehov
Katter: Frittorkad kattmat formuleras vanligtvis för din katt näringsbehov och innehåller mycket protein, vitaminer och mineraler för att upprätthålla ett friskt kappa och matsmältningssystem. För katter som gillar att äta kött kan lite frystorkad kattmat erbjuda en mängd köttsmaker.
För hundar: Frystorkad hundmat kan formuleras med ett större fokus på protein-, vitamin- och fettinnehåll för att stödja din hunds vitalitet och hälsa. Det kan finnas olika typer av mat för hundar i olika storlekar, åldrar och aktivitetsnivåer, inklusive produkter för speciella dietbehov, till exempel hundar med specifika matallergier, som kan ha speciella formuleringar.
Andra husdjur: Förutom katter och hundar kan andra husdjur, som kaniner, hamstrar etc. också ha speciella frystorkade livsmedel. Dessa livsmedel innehåller ofta speciella näringsämnen som dessa djur behöver, till exempel för kaniner kan det läggas tonvikt på högt fiberinnehåll, och för hamstrar kan det finnas ett större fokus på förhållandet mellan protein och kolhydrater.
Tillkomsten av frystorkad husdjursmat har helt förändrat hur husdjur höjs, och dess vakuumfrittorkningsprocess gör det möjligt för husdjursmat att upprätthålla färgen, aromen, smaken och näringsinnehållet i de flesta av de ursprungliga ingredienserna. Samtidigt, jämfört med traditionell dehydratiserad husdjursmat, är frystorkad husdjursmat överlägsen smak, hållbarhet och näringsvärde. Anpassad mat för olika husdjursbehov ger mer omfattande och balanserad näring för husdjur. Därför är frystorkad husdjursmat inte bara lämplig för vanliga husdjur som katter och hundar, utan kan också tillgodose de olika näringsbehoven hos andra husdjur som kaniner och hamstrar. Tillkomsten av denna nya husdjursmat kommer utan tvekan att leda innovationen och utvecklingen av husdjurshöjningskoncept.
Om du är intresserad av frystorkningsteknik eller i att göra frystorkad husdjursmat eller vill lära dig mer om våra produkter, är du välkommen attkontakta oss. Vi är specialiserade på produktion av alla typer av frystorkutrustning, inklusiveHemanvändningstork, Laboratorietyp frystorkare,pilotfrysningstorkochproduktionstork. Även om vi inte tillhandahåller husdjursmat kan vårt professionella team ge dig råd och anpassade lösningar på frystorkningsteknik. Om du har några frågor eller behov kan du gärna ringa eller maila oss så kommer vi gärna att tjäna dig.
Inläggstid: jan-12-2024
