Med förändringarna i moderna livsstilar utvecklas konceptet kring husdjursägande ständigt. Tillämpningen av frystorkningsteknik har medfört revolutionerande förändringar inom djurfoderindustrin. Frystorkat djurfoder, som är en produkt av denna tekniska innovation, kommer att vara rent naturligt kött från boskapslever, fisk och räkor, frukt och grönsaker och andra råvaror genom vakuumfrystorkningsprocess, utan konserveringsmedel eller färgämnen, för att ge husdjur ett säkert, näringsrikt och heltäckande foderval. Detta mycket näringsrika djurfoder uppfyller djurens hälsa samtidigt som det behåller ingrediensernas ursprungliga kvalitet, vilket betonar den viktiga rollen av ...frystorks i modern bearbetning av husdjursfoder.
Vad är frystorkad husdjursmat?
Frystorkat husdjursfoder använder vanligtvis rent naturligt kött från boskap och fjäderfälever, fisk och räkor, frukt och grönsaker som råvaror, utan tillsatser av konserveringsmedel eller färgämnen, och använder vakuumfrystorkningsprocess för att helt döda mikroorganismer och bakterier som kan finnas i råvarorna, vilket är mycket säkert för barn. För närvarande är frystorkat husdjursfoder, förutom hemlagad husdjursfoder, det färskaste, minst bearbetade och hälsosamma husdjursfodret som kan säkerställa fullständig näringsbalans.
Fördelar med frystorkat djurfoder
hyperalimentation
Vakuumfrystorkning är en torkningsprocess som utförs under extremt låg temperatur och hög vakuumgrad. Under bearbetningen befinner sig ingredienserna i princip i en syrefri och helt mörk miljö. Den termiska denatureringen är liten, vilket effektivt bibehåller färg, arom, smak och form hos färska ingredienser. Och maximerar bevarandet av olika vitaminer, kolhydrater, proteiner och andra näringsämnen i ingredienserna samt klorofyll, biologiska enzymer, aminosyror och andra näringsämnen och smakämnen.
Stark smaklighet
Eftersom vattnet i livsmedlet vid frystorkningsprocessen fälls ut i sin ursprungliga position, vilket undviker den allmänna torkningsmetoden, på grund av det interna vattenflödet och migrationen av livsmedlet till dess yta och näringsämnena transporteras till livsmedlets yta, vilket resulterar i näringsförlust och ytbehandling av livsmedlet. Det dehydrerade köttet smakar mer utsökt än originalet, vilket förbättrar smakligheten.
Hög rehydrering
I frystorkningsprocessen sublimerar de fasta iskristallerna till vattenånga och lämnar porer i ingredienserna, så det vakuumfrystorkade djurfodret har en torr, svampformad porös struktur och har därför idealisk omedelbar löslighet och snabb och nästan fullständig rehydrering. Så länge rätt mängd vatten tillsätts vid ätandet kan det återställas till nästan färskt och gott på några sekunder till några minuter. Detta löser perfekt problemet med låg vattenhalt i torrfoder för djur och ökar djurens vattenintag.
Ultralång konservering
Frystorkat djurfoder är genomtorkat och lätt, så det är mycket bekvämt att använda eller bära med sig, och det mesta frystorkade djurfodret förpackas i vakuum- eller kvävefyllda förpackningar och förvaras skyddat från ljus. Hållbarheten för denna förseglade förpackning i rumstemperatur kan vara upp till 3 till 5 år, eller ännu längre.
三. Vad är skillnaden mellan frystorkat djurfoder och dehydrerat djurfoder?
Frystorkade livsmedel använder sig faktiskt av snabbfrysning och vakuumsublimering, medan torkade livsmedel (som grönsaker i snabbnudlar och kryddförpackningar är typiska torkade livsmedel) ofta använder en process för att främja avdunstning av vatten i livsmedel under artificiellt kontrollerade förhållanden. Inklusive naturlig torkning (soltorkning, lufttorkning, skuggtorkning) och artificiell torkning (ugn, torkrum, mekanisk torkning, annan torkning) och andra metoder.
Frystorkad mat bevarar ofta det mesta av matens färg, arom, smak och näringssammansättning, och det sker ingen större förändring i utseende, stark återfuktning, den kan också konserveras länge utan konserveringsmedel, och den kan i hög grad behålla vissa vitaminer och mineraler, men jämfört med färsk frukt saknar den ofta vissa vitaminer, såsom vitamin C.
Torkad mat förändras ofta i färg, arom, smak och näringsinnehåll, och rehydreringen är mycket dålig. Torkad mat bryts ofta ner lättare vitaminer och mineraler under konserveringsprocessen, vilket gör att näringsvärdet inte är lika bra som frystorkad mat.
Tillverkningsprocess för frystorkad husdjursmat
(1) Val av råvaror
Råvaruval, välj färsk kyckling, anka, nötkött, lamm, fisk och så vidare.
(2) Förbehandling
Inköp av bra råvaror före frystorkningsbehandling. Olika material har olika förbehandlingsprocesser. Generellt skärs materialet till önskad form, och därefter rengörs, blancheras, steriliseras etc. Syftet är att avlägsna skräp för att sublimera och torka, för att förhindra överdrivet fett orsakat av oxidation och kemisk nedbrytning orsakad av förekomsten av autolyasaktivitet i köttet. Efter bearbetning placeras materialet i brickor och är redo för nästa steg.
(3), förfrysning vid låg temperatur
Det fria vattnet i köttingredienserna stelnar, så att den färdiga produkten har samma form efter torkning och före torkning, vilket förhindrar irreversibla förändringar som skumbildning, koncentration, krympning och förflyttning av lösta ämnen under vakuumtorkning, och minskar minskningen av ämnets löslighet och förändringar i livslängd orsakade av temperaturfall.
Efter att förbehandlingen är avslutad fryses råmaterialen i snabbfrysningslager med minus tiotals grader. Förfrysningen utförs i enlighet med materialets förfrysningshastighet, förfrysningens lägsta temperatur och förfrysningstiden. Materialet kan i allmänhet börja vakuumsublimera 1-2 timmar efter att temperaturen når förfrysningens lägsta temperatur.
(4), frystorkad
Frystorkning delas vanligtvis in i två steg och stadier: sublimeringstorkning och desorptionstorkning. Sublimeringstorkning är också känt som det första torkningssteget, den frysta produkten värms upp i en sluten vakuumbehållare, när alla iskristaller har avlägsnats är det första torkningssteget avslutat, vid denna tidpunkt har cirka 90 % av allt vatten avlägsnats. Torkningen börjar från den yttre ytan och rör sig gradvis inåt, och mellanrummet som kvarstår efter sublimeringen av iskristallen blir en utloppskanal för den sublimerade vattenångan.
Desorptionstorkning är även känt som andra steget av torkning. När isen i produkten har sublimerat går produktens torkning in i det andra steget. Efter det första torkningssteget adsorberas även en del av vattnet på kapillärväggen och polära grupper i det torra materialet, vilka inte fryser. När de når en viss mängd skapar de förutsättningar för tillväxt och reproduktion av mikroorganismer och vissa reaktioner. För att uppnå den kvalificerade restfukthalten i produkten, förbättra produktens lagringsstabilitet och förlänga lagringsperioden måste produkten torkas ytterligare. Efter det andra torkningssteget beror den restfukthalten i produkten på produkttyp och krav. Den ligger i allmänhet mellan 0,45 % och 4 %.
(5) Förpackning av färdig produkt
Förvara frystorkad djurmat i förseglade förpackningar för att undvika att den blöts upp igen.
Lämplig för olika husdjursbehov
Katter: Frystorkat kattfoder är vanligtvis framtaget för din katts näringsbehov och innehåller mycket protein, vitaminer och mineraler för att bibehålla en hälsosam päls och ett hälsosamt matsmältningssystem. För katter som gillar att äta kött kan en del frystorkat kattfoder också erbjuda en mängd olika köttsmaker.
För hundar: Frystorkat hundfoder kan formuleras med större fokus på protein-, vitamin- och fettinnehåll för att stödja din hunds vitalitet och hälsa. Det kan finnas olika typer av foder för hundar i olika storlekar, åldrar och aktivitetsnivåer, inklusive produkter för speciella kostbehov, såsom hundar med specifika matallergier, vilka kan ha speciella formuleringar.
Andra husdjur: Förutom katter och hundar kan även andra husdjur, såsom kaniner, hamstrar etc., ha speciella frystorkade livsmedel. Dessa livsmedel innehåller ofta speciella näringsämnen som dessa djur behöver, till exempel kan det för kaniner ligga en vikt vid högt fiberinnehåll, och för hamstrar kan det ligga ett större fokus på förhållandet mellan protein och kolhydrater.
Tillkomsten av frystorkat djurfoder har helt förändrat hur husdjur uppföds, och dess vakuumfrystorkningsprocess gör att djurfodret kan behålla färgen, aromen, smaken och näringsinnehållet hos de flesta av de ursprungliga ingredienserna. Samtidigt, jämfört med traditionellt torkat djurfoder, är frystorkat djurfoder överlägset i smak, hållbarhet och näringsvärde. Anpassat foder för olika husdjursbehov ger en mer omfattande och balanserad näring för husdjur. Därför är frystorkat djurfoder inte bara lämpligt för vanliga husdjur som katter och hundar, utan kan också möta de olika näringsbehoven hos andra husdjur som kaniner och hamstrar. Tillkomsten av detta nya djurfoder kommer utan tvekan att leda till innovation och utveckling av djuruppfödningskoncept.
Om du är intresserad av frystorkningsteknik eller av att tillverka frystorkat djurfoder, eller vill veta mer om våra produkter, är du välkommen attkontakta ossVi specialiserar oss på produktion av alla typer av frystorkningsutrustning, inklusiveFrystork för hemmabruk, Frystork av laboratorietyp,pilotfrystorkochproduktionsfrystorkÄven om vi inte tillhandahåller husdjursfoder kan vårt professionella team ge dig råd och skräddarsydda lösningar inom frystorkningsteknik. Om du har några frågor eller behov är du välkommen att ringa eller mejla oss så hjälper vi dig gärna.
Publiceringstid: 12 januari 2024
