-
Nyckelfärdig lösning av växt/ örtaktiv ingrediensutdrag
(Till exempel: Capsaicin & Paprika Red Pigment Extraktion)
Capsaicin, även känd som kapsicin, är en mycket mervärde produkt extraherad från chili. Det är en extremt kryddig vanillylalkaloid. Det har antiinflammatoriska och smärtstillande, kardiovaskulära skydd, anti-cancer- och matsmältningssystemskydd och andra farmakologiska effekter. Dessutom, med justering av pepparkoncentration, kan den också användas i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin, militär ammunition, skadedjursbekämpning och andra aspekter.
Capsicum rött pigment, även känt som Capsicum Red, Capsicum oleoresin, är ett naturligt färgmedel extraherat från Capsicum. De viktigaste färgkomponenterna är Capsicum Red och Capsorubin, som tillhör karotenoid, och står för 50% ~ 60% av det totala. På grund av dess olja, emulgering och spridbarhet, värmebeständighet och syremotstånd, appliceras paprika rött på kött som behandlas med hög temperatur och har god färgningseffekt.
