Nyckelfärdig lösning av extraktion av växt-/örtaktiva ingredienser

(Till exempel: Capsaicin & Paprika Red Pigment Extraction)

Capsaicin, även känd som capsicin, är en produkt med högt förädlingsvärde som utvinns ur chili. Det är en extremt kryddig vanillylalkaloid. Det har antiinflammatoriska och smärtstillande, kardiovaskulära skydd, anti-cancer och skydd mot matsmältningssystemet och andra farmakologiska effekter. Dessutom, med justering av pepparkoncentrationen, kan den också användas i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin, militär ammunition, skadedjursbekämpning och andra aspekter.

Capsicum red pigment, även känt som capsicum red, capsicum oleoresin, är ett naturligt färgämne extraherat från paprika. De viktigaste färgämnena är paprikaröd och capsorubin, som tillhör karotenoiden, som står för 50% ~ 60% av det totala. På grund av sin oljighet, emulgering och dispergerbarhet, värmebeständighet och syrabeständighet appliceras paprikaröd på kött som behandlats med hög temperatur och har god färgeffekt.