Nyckelfärdig lösning för extraktion av aktiva ingredienser från växter/örter

(Till exempel: Extraktion av capsaicin och paprikafärgat pigment)

Capsaicin, även känt som capsicine, är en högvärdig produkt utvunnen ur chili. Det är en extremt kryddig vanillylalkaloid. Den har antiinflammatoriska och smärtstillande effekter, skyddar hjärt-kärlsystemet, är cancerbekämpande och skyddar matsmältningssystemet samt andra farmakologiska effekter. Dessutom, med justering av pepparkoncentrationen, kan den också användas i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin, militär ammunition, skadedjursbekämpning och andra aspekter.

Capsicumrött pigment, även känt som capsicumrött, capsicumoleoresin, är ett naturligt färgämne som utvinns ur capsicum. De huvudsakliga färgämnena är capsicumrött och kapsorubin, som tillhör karotenoider och står för 50%~60% av totalen. På grund av dess oljighet, emulgerbarhet och dispergerbarhet, värmebeständighet och syrabeständighet appliceras capsicumrött på kött som behandlats med hög temperatur och har en god färgningseffekt.